Αναζήτηση
Κλείστε αυτό το πλαίσιο αναζήτησης.

40 Βουτιές 40 Πιάτα

LIVEBOARD DIVER

40 Βουτιές 40 Πιάτα

Το ιδιωτικό γιοτ Τζούντιθ Παρκς, που χτίστηκε στην Ιρλανδία το 1968, συνήθιζε να μοιράζει το χρόνο του ταξιδεύοντας από το Grimsby και γύρω από τη Μεσόγειο. Το 1988 αγοράστηκε ως οικογενειακή επιχείρηση, μετονομάστηκε Salutay, και μετατράπηκε σε καταδυτικό σκάφος.

σε 1989 Salutay ταξίδεψε στη Βόρεια Ιρλανδία για να ξεκινήσει ναύλωση καταδύσεων με liveaboard γύρω από το Isle of Man, το νησί Rathlin και το Strangford Lough. Αυτό συνεχίστηκε έως ότου έπλευσε στη Νότια Ακτή της Αγγλίας το 2014 για να αναζητήσει νέους λόγους.

Salutay ανήκει στον Al Wright, ο οποίος ήταν ένας από τους πρώτους δύτες trimix του Ηνωμένου Βασιλείου, και τη σύζυγό του Freda, η οποία δεν είναι μόνο καταξιωμένος δύτης trimix και σπηλαίων, αλλά και εκπαιδευμένος σεφ, για τον οποίο πολλοί δύτες είχαν λόγο να είναι ευγνώμονες.

Τώρα το ζευγάρι κυκλοφόρησε ένα βιβλίο που βασίζεται στο μακροχρόνιο liveaboard τους στο Ηνωμένο Βασίλειο και ο τίτλος λέει την ιστορία.

Εδώ είναι δύο από τις ιστορίες κατάδυσης και μια συνταγή γευσιγνώστης από 40 Βουτιές 40 Πιάτα...

1218 χαιρετισμός liveaboard2

Η ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΑΥΤΟΚΡΑΤΟΡΙΑΣ

από τον Αλ Ράιτ

όταν ανακαλύψεις ένα ναυάγιο και βουτήξτε το για πρώτη φορά, υπάρχει μεγάλη προσμονή. Κάθε είδους σκέψεις τρέχουν από το κεφάλι σου. Πόσο άθικτο είναι; Είναι όρθιο ή αναποδογυρισμένο; Έχει βουτήξει πριν; Το κουδούνι θα είναι εκεί;

Αλλά τίποτα δεν με προετοίμασε για αυτό που επρόκειτο να βρω όταν βούτηξα για πρώτη φορά Empire Heritage. Δεν περίμενα στα πιο τρελά μου όνειρα να βρω ένα φορτίο τανκς Sherman!

Ήδη το 1994 είχα εντοπίσει και βρει το HMS Θρασύς και είχε επίσης βουτήξει το RMS Δικαιοσύνη για πρώτη φορά.

Ήξερα πού το Empire Heritage και το mv Παρδαλός ήταν. Απείχαν λιγότερο από ένα μίλι μεταξύ τους και είχαν εντοπιστεί τη δεκαετία του 1960 από το HMS Μπουλντόγκ κατά τη διάρκεια έρευνας του Admiralty. Από όσο γνώριζα, κανένα από τα δύο δεν είχε βουτήξει ποτέ.

Η Empire Heritage χτίστηκε το 1930 στο Newcastle upon Tyne. Παλαιότερα ονομαζόταν η Επιτραπέζιο βουνό και είχε λειτουργήσει ως πλοίο εργοστάσιο φαλαινοθηρίας.

Το γερμανικό U-boat U-482 την τορπίλησε καθ 'οδόν από Νέα Υόρκη στο Λίβερπουλ, και βυθίστηκε με την απώλεια 113 ζωών.

Εκείνη την εποχή, μετέφερε ένα φορτίο 16,000 τόνων μαζούτ και 1900 τόνων φορτίου καταστρώματος, συμπεριλαμβανομένων των δεξαμενών Sherman.

Η Salutay είχε ναυλωθεί για μια βδομάδα τον Ιούλιο και ήμασταν τυχεροί που είχαμε έναν ελαφρύ νοτιοδυτικό άνεμο και πολύ μικρή διόγκωση. Βρήκαμε γρήγορα το ναυάγιο. Ξεκουραζόταν στα 67 μέτρα και καθόταν πάνω από 6 μέτρα περήφανη για τον βυθό. Ένας από τους ιστούς φόρτωσης «γκολ-πόστ» ήταν τόσο ρηχός όσο 47 μέτρα.

1218 χαιρετισμός Empire Heritage
Diver on the Empire Heritage.

Και πάλι, ο φίλος μου για την κατάδυση ήταν ο Dave Rigg, και πάλι, για αυτήν την κατάδυση, ήμασταν στο συνηθισμένο μας αέριο βυθού 17/40 trimix, με nitrox 36 και καθαρό οξυγόνο για αποσυμπίεση.
Καθώς κατεβαίναμε το σουτ, το ναυάγιο εμφανίστηκε γύρω στα 45 μέτρα και τα πρώτα πράγματα που εντόπισα ανάμεσα στα κοπάδια του pollack ήταν οι ιστοί φόρτωσης του τέρματος και μια ποικιλία από παράξενα αντικείμενα διάσπαρτα στο κατάστρωμα και στον βυθό της θάλασσας.

Ακουμπήσαμε το κάτω μέρος και κόψαμε, μετά κολύμπησα προς το αμπάρι.

Από εκεί προεξείχε ένας πυργίσκος με κοντή κάννη. Κοίταξα γύρω μου και είδα μια άλλη αναποδογυρισμένη δεξαμενή Sherman με τα ίχνη της κάμπιας της να φαίνονται καθαρά.

Κοιτώντας τριγύρω, παρατήρησα ότι πολλά ακόμη τανκς ήταν σκορπισμένα στον βυθό της θάλασσας, μαζί με ένα φορτηγό.

Ο Ντέιβ και εγώ ελέγξαμε τους μετρητές μας και κολυμπήσαμε προς τα εμπρός πάνω από μια μονάδα καταλύματος και προς τη γέφυρα. Εντόπισα έναν μεγάλο τηλέγραφο και το έκανα, ενώ ο Ντέιβ κατευθύνθηκε προς τα αριστερά.

Ο τηλέγραφος μπλοκαρίστηκε κάτω από μια μεγάλη δέσμη και η απελευθέρωσή του θα απαιτούσε λίγη δουλειά. Άρχισα να μετατοπίζω τα συντρίμμια.

Τότε άκουσα έναν θόρυβο και κοίταξα προς το μέρος όπου ο Ντέιβ μου έκανε μανιωδώς χειρονομίες να έρθω. Είχε βρει το κουδούνι του πλοίου. Ήταν στερεωμένο με ασφάλεια σε μια μπάρα με λαιμό χήνας 6 ποδιών και έβγαινε έξω από κάτω από μια άλλη δοκό.

Ο Ντέιβ χτύπησε το παξιμάδι και το μπουλόνι ασφαλίζοντας το κουδούνι, αλλά χωρίς αποτέλεσμα. Κατάφερα να μετακινήσω τη δοκό με τον λοστό μου αλλά η ατσάλινη ράβδος ήταν πολύ βαριά. Χρειαζόμασταν ένα σιδηροπρίονο και δεν είχαμε.

Ο χρόνος μας τελείωσε, όπως και το γκάζι μας μετά από όλη αυτή την προσπάθεια. Έτσι, σύραμε το κουδούνι και τα εξαρτήματα του κουδουνιού κάτω από μια κοντινή ατσάλινη πλάκα, έτσι ώστε να μην φαίνονται. Ξεκινήσαμε την ανάβασή μας και, στα 33 μέτρα, αλλάξαμε στο nitrox 36.

Στα 27 μέτρα, αναπτύξαμε τους δείκτες και τη γραμμή μας και ξεκινήσαμε την αργή διαδικασία αποσυμπίεσης. Μετά από 106 λεπτά στο νερό ανεβήκαμε τη σκάλα πίσω στο Salutay και αμέσως άρχισε να σχεδιάζει να επιστρέψει στο Empire Heritage, σωστά εξοπλισμένο αυτή τη φορά και ανακτήστε το κουδούνι.

την ανάκτηση της καμπάνας

είχα μια εβδομάδα να ανακτήσει την καμπάνα πριν από την επόμενη ναύλωση του Salutay. Ο Ντέιβ δεν μπορούσε να κολλήσει, οπότε ήταν στο χέρι μου.

Κάλεσα τον Σάιμον Μπάμφορντ, του οποίου το RIB είχα χρησιμοποιήσει νωρίτερα μέσα στη χρονιά για πρώτη φορά Θρασύς κατάδυση. Αυτός και το RIB του ήταν και οι δύο διαθέσιμοι, όπως και ο Kim Cox, ένας άλλος δύτης trimix.

Πραγματοποιήσαμε εκτόξευση από το Lough Swilly και σύντομα περάσαμε στις κορυφές των κυμάτων με ταχύτητα 30 κόμβων. Υπήρχε ένας ξεκάθαρος αέρας ενθουσιασμού και προσμονής στη μικρή μας ομάδα.

1218 χαιρετισμός Bell από το Tafelberg
Η καμπάνα από το Tafelberg, που μετονομάστηκε σε Empire Heritage, ανακτήθηκε από τον Al Wright.

Φτάσαμε στο σημείο του ναυαγίου και ο Σάιμον έριξε τη βολή όσο πιο κοντά μπορούσε στη γέφυρα. Το σχέδιο ήταν να μπω πρώτα, να ξεκουμπώσω το πλάνο, να το στείλω με ανύψωση-τσάντα, στη συνέχεια κολυμπήστε τη γραμμή βολής μέχρι τη θέση του κουδουνιού και ασφαλίστε την.

Μετά άρχιζα να δουλεύω με ένα μεγάλο σιδηροπρίονο στον χαλύβδινο σωλήνα, ενώ ο Simon έδενε το RIB στη γραμμή.

Έπεσα μέσα και σύντομα βρέθηκα στον πάτο. Ευτυχώς, ο πυροβολισμός δεν ήταν μακριά από το κουδούνι, οπότε σήκωσα γρήγορα το σουτ και πέρασα τη γραμμή βολής. Έσυρα το κουδούνι και τον ατσάλινο σωλήνα από κάτω από το πιάτο όπου το είχαμε κρύψει και άρχισα να το δουλεύω με το σιδηροπρίονο.

Μετά από 25 λεπτά το κουδούνι ήταν σχεδόν ελεύθερο, αλλά χρειαζόταν ακόμα πέντε λεπτά δουλειάς.

Ήμουν χαμηλά στο κάτω μείγμα και είχα φτάσει στο τέλος του προγραμματισμένου χρόνου βυθού, οπότε έπρεπε να ανέβω.

Όπως είχαμε σχεδιάσει, μετά από 30 λεπτά ο Σάιμον πέρασε δίπλα μου στη γραμμή βολής για να τελειώσει τη δουλειά.

Δέκα λεπτά αργότερα, ενώ ήμουν ακόμη αποσυμπιεσμένος, το κουδούνι πέταξε δίπλα μου προς την επιφάνεια, προσαρτημένο σε έναν ανελκυστήρα-τσάντα, κομμένο στη γραμμή λήψης. Αποστολή εξετελέσθει.

Όταν βγήκα στην επιφάνεια, αφαίρεσα το κιτ μου, ανέβηκα στο RIB και εκεί ήταν, το Empire Heritage's κουδούνι. Ξύσα μερικά από τα κοχύλια και τα βαρέλια και έβγαλα την επιγραφή «TAFELBERG», το αρχικό του όνομα.

Άρχισα να το καθαρίζω, ενώ η Kim πήγε το Aquazepp μου για μια περιήγηση στο ναυάγιο και ο Simon αποσυμπιέστηκε στη γραμμή βολής.

Κατά την επιστροφή μας στο λιμάνι, δήλωσα το κουδούνι στον Receiver of Wreck για τους επόμενους και, την επόμενη εβδομάδα, Salutay επέστρεψε στο Empire Heritage, με μια ομάδα τεχνικών δυτών που ονομάζονταν «οι Ληστές», και ανακτήσαμε τον τηλέγραφο της γέφυρας. Ήταν μια αξέχαστη σεζόν κατάδυσης.

Εμφανίστηκε το DIVER Δεκέμβριος 2018

1218 χαιρετισμοί Ράιτ
Ο Αλ Ράιτ και η σύζυγός του Φρέντα.

ST KILDA

από την Freda Wright

Η st kilda είναι μια απομονωμένη αρχιπέλαγος 40 μίλια δυτικά-βορειοδυτικά του North Uist στον Βόρειο Ατλαντικό Ωκεανό. Περιέχει τα δυτικότερα νησιά των Εξωτερικών Εβρίδων της Σκωτίας και έχω χάσει το μέτρημα των φορών που έχουμε επισκεφτεί αυτό το απίστευτο νησί στο Salutay.

Είναι πάντα ένα μαγικό συναίσθημα όταν φτάσετε, γιατί συχνά οι καιρικές συνθήκες δεν είναι αρκετά ευγενικές για να φτάσετε εκεί, πόσο μάλλον να μείνετε.

Ωστόσο, η πρώτη φορά που πήγα ήταν ίσως η πιο αξέχαστη. Ο Αλ με κάλεσε να συμμετάσχω σε ένα ταξίδι 10 ημερών το 1998, καθώς το σκάφος δεν ήταν γεμάτο και είχε χώρους.

Άρα άδραξα την ευκαιρία, καταφέρνοντας να πάρω άδεια από τη δουλειά την τελευταία στιγμή. Δούλευα σε μια εταιρεία ενοικίασης αυτοκινήτων εκείνη την εποχή και είχα ένα πολύ ωραίο αφεντικό.

Χρειάστηκαν 36 ώρες για να φτάσετε από το Port Patrick στο St Kilda χωρίς στάση.

Δεν το περίμενα!

Φτάνοντας στο St Kilda, οι καιρικές συνθήκες ήταν μέτριες, με φρέσκο ​​νοτιοανατολικό άνεμο που έκανε το Salutay να κυλήσει από τη μια πλευρά στην άλλη, πράγμα που σήμαινε ότι το αγκυροβόλιο μας για τη νύχτα στο Village Bay δεν ήταν το πιο άνετο.

Θυμάμαι το επόμενο πρωί, τα λουκάνικα μαγείρευαν στο φούρνο για πρωινό, το μπέικον ήταν κάτω από τη σχάρα και τα αυγά στο πλάι (σε ​​αντιολισθητικό χαλάκι) έτοιμα για τηγάνισμα. Ο Αλ μου είπε: «Μπορείς να προσέξεις το μπέικον;

Απλώς πρόκειται να ελέγξω ότι ο καταδυτικός εξοπλισμός είναι έτοιμος για την πρώτη κατάδυση.»

Πριν το καταλάβω, είχα σερβίρει ένα πλήρες πρωινό για 10 δύτες, κάτι που δεν ήταν εύκολο καθώς μερικά τηγανητά αυγά γλίστρησαν από το τηγάνι στην κουζίνα καθώς ο Salutay έπαιρνε ένα ρολό.

Μόλις τελείωσε το πρωινό, άρχισα να νιώθω λίγο πελαγωμένη. Μετά με ξημέρωσε. Πού ήταν ο Μάικλ, ο μάγειρας από το τελευταίο ταξίδι που είχα πάει;

Αργότερα έμαθα ότι βρισκόταν στο σκάφος του Ocean Youth Trust εκείνη την εβδομάδα και ο Αλ και ο Ντάνι, ένας καλός φίλος από τα χρόνια του στο Πανεπιστήμιο του Πλίμουθ, έπρεπε να μαγειρεύουν.

Ευτυχώς, η μαμά του Αλ είχε προετοιμάσει εκ των προτέρων υγιεινό σπιτικό φαγητό για το ταξίδι, έτσι λειτουργούσαν εκείνη την εποχή, οπότε το θέμα ήταν απλώς να ζεστάνει έτοιμα γεύματα που είχαν καταψυχθεί. Μαντέψτε ποιος το έκανε τελικά; Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως ένα δωρεάν αργία, Σκέφτηκα!

ροκ παντελονιού

Η πρώτη μου κατάδυση ήταν σε εξέλιξη Trouser Rock στα 30m έως 10m, και πήδηξα μέσα σε ορατότητα 30-40m. Αμέτρητες φώκιες τριγυρνούσαν και με δάγκωναν πτερύγια και οι τοίχοι ήταν απλώς καλυμμένοι με ένα χαλί από κοσμήματα ανεμώνες κάθε χρώματος που μπορεί κανείς να φανταστεί!

Υπήρχαν καραβίδες στις σχισμές των βράχων και κάθε άλλο υποβρύχιο πλάσμα που μπορούσες να φανταστείς.

Η τοποθεσία ονομάζεται Trouser Rock επειδή το σχήμα του σχηματισμού βράχου είναι ακριβώς το ίδιο με το παντελόνι του Wallace στην ταινία Wallace & Gromit. Πρώτα βουτήξαμε στον πάτο, μετά περάσαμε από μια τρύπα σε σχήμα τριγώνου, κολυμπήσαμε μέχρι το μπατζάκι του παντελονιού και βασικά βγήκαμε στον καβάλο! Εκεί που συναντήσαμε όλες τις παιχνιδιάρικες φώκιες.

Η κατάδυση κράτησε 70 λεπτά και ήμουν σε έναν κύλινδρο 15 λίτρων με ένα πόνυ αέρα 3 λίτρων. Κάναμε βουτιές σε διάφορες τοποθεσίες κατάδυσης κατά τη διάρκεια της παραμονής μας εκεί, και κατά κάποιο τρόπο κατέληξα να μαγειρεύω για το υπόλοιπο ταξίδι. Ευτυχώς η ναυτία μου βελτιώθηκε και απόλαυσα τις υπόλοιπες καταδύσεις στο St Kilda.

Σε αυτό το ταξίδι είχαμε την ευκαιρία να βουτήξουμε το μοναδικό ναυάγιο στο St Kilda, το ατμόπλοιο ss Manor στα 55 μέτρα.

Ο Κεν, ο κυβερνήτης εκείνη την εποχή (πρώην CPO του ναυτικού), πυροβόλησε το ναυάγιο. Ο Ντάνι Μπάρτον ήταν στο σκάφος και ο Αλ βούτηξε με τον Ντάνι όπως εκείνος σε αναπνευστήρα, ενώ εγώ βούτηξα με τη γυναίκα του Ντάνι, την Καρολάιν.

Καθ' οδόν προς τη γραμμή βολής, είδα έναν από τους δύτες μας να επανέρχεται με ένα κουδούνι κάτω από το μπράτσο του και μια φώκια (για την οποία αγνοούσε εντελώς) να κολυμπάει πίσω του!

Είχα παραισθήσεις; Ή ήμουν ήδη απομονωμένος; Όχι, αυτό που είδα μπροστά στα μάτια μου ήταν αληθινό. Κοίταξα πίσω την Κάρολαϊν, της οποίας τα μάτια ήταν τόσο διάπλατα όσο τα δικά μου.

Ήμασταν εντάξει ο ένας στον άλλον, συνεχίσαμε το σουτ και κάναμε μια φανταστική βουτιά.

Όταν η Caroline και εγώ επιστρέψαμε στην επιφάνεια, υπήρξε μια διαμάχη στο πλοίο μεταξύ δύο από τους δύτες μας για το ποιανού ήταν το κουδούνι.

Ο Κεν έπρεπε να διαλύσει τον αγώνα και ο Αλ είπε ότι το κουδούνι έπρεπε να πάει στο μουσείο του νησιού, κάτι που συνέβη.

Το επόμενο βράδυ στην παμπ Puff Inn στο Village Bay, κάναμε μια τελετή και παραδώσαμε το κουδούνι στον φύλακα της National Trust για φύλαξη. Για να διατηρήσουμε την ηρεμία μεταξύ των δύο δυτών, αγκυροβολήσαμε για τη νύχτα στο Glenn Bay, στο απέναντι άκρο του νησιού από το Village Bay.

Επειδή ο άνεμος ήταν στα νοτιοανατολικά, ήταν πιο άνετα εδώ, με λιγότερα κύλια στην άγκυρα.

Το επόμενο πρωί βουτήξαμε το Saw-cut. Πρόκειται για μια στενή τομή, πλάτους περίπου 1.3 μέτρων και βάθους 25 μέτρων, η οποία διεισδύει 60 μέτρα στο νησί Doon.

1218 salutay Scarbhstac arch
Το εντυπωσιακό Scarbhstac στο St Kilda.

Οι τοίχοι είναι διάφανοι και επικαλυμμένοι με ανεμώνες, μαλακά κοράλλια και σφουγγάρια. Έπρεπε να βεβαιωθούμε ότι δεν περάσαμε από την τομή και δεν βγήκαμε από την άλλη πλευρά. Διαφορετικά, ο Κεν, ο κυβερνήτης θα ήταν πολύ θυμωμένος, καθώς αυτό θα έκανε δύσκολη την παραλαβή.

Ευτυχώς, ήμουν με τον Αλ και φρόντισε να γυρίσουμε στο σωστό σημείο για να επιστρέψουμε από εκεί που ξεκινήσαμε και να επιστρέψουμε στο πλοίο με ασφάλεια. Στη συνέχεια βουτήξαμε την αψίδα Scarbhstac στο Boreray, η οποία ήταν μια απίστευτη κατάδυση, καθώς η καμάρα ήταν τόσο μεγάλη και φαρδιά, με ρεύματα να τρέχουν κατά μήκος της πλευράς του τοίχου της σπηλιάς.

Μόλις περάσατε μέσα από την αψίδα, μόλις περάσατε πτερύγια κατά μήκος του υπέροχου τοίχου, καλυμμένου με κοσμήματα ανεμώνες κάθε χρώματος που μπορείτε να φανταστείτε.

Η τελευταία μας βουτιά ήταν στο Boreray με σπηλιές και σήραγγες και ατελείωτα καταγάλανα νερά. Τότε ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στην ηπειρωτική χώρα. Ήταν αρκετά τραχύ, οπότε είχαμε σάντουιτς στη διαδρομή, αλλά ο καιρός βελτιώθηκε και είχαμε ένα άνετο πέρασμα πίσω στο Port Patrick, κάνοντας βουτιές στην πορεία για να διακόψουμε το ταξίδι.

Θυμάμαι ένα άλλο ταξίδι πίσω από το St Kilda. Ήταν μια εκπληκτικά ήρεμη μέρα και οι δύτες ήταν στο κατάστρωμα προσέχοντας την άγρια ​​ζωή όταν τους κάλεσα για μεσημεριανό γεύμα. Έφερα το μεσημεριανό γεύμα του Αλ στη γέφυρα, και μόλις σηκώθηκε, μια φάλαινα μινκ πήδηξε από το νερό, παραβιάζοντας!

Ήταν ένα απολύτως υπέροχο θέαμα, και αγόρι μου, ουρλιάσαμε! Οι δύτες βγήκαν ορμητικά από το σαλόνι με κάμερες στα χέρια. Η φάλαινα έσπασε ξανά και ξανά. Ο Rohan Holt κατάφερε να πάρει ένα από αυτό σε απόσταση.

Είχαμε δείπνο μαζί στο Lochmaddy Isle of North Uist. Ήταν Fish & Chip Night. Νομίζω ότι μπορούμε να πούμε ότι είμαστε οι μόνοι Βρετανοί liveaboard που έχουμε φριτέζα με λίπος με δύο μεγάλα καλάθια.

Έψησα το παναρισμένο ψάρι (ή σκουμπρί κατευθείαν από τη θάλασσα αν είχαμε πιάσει λίγο εκείνη τη μέρα). Τα πατατάκια ήταν τηγανητά και ήταν πάντα για αυτά.

Γενικά προσπαθήσαμε να κάνουμε μια βουτιά με χτένι την ημέρα Fish & Chip, ώστε να φανταστείτε ότι ήταν πάντα μια γιορτή, σερβιρισμένη με θρυμματισμένο αρακά και ρόκα.

1218 χαιρετίζω την Αγία Κίλντα
Πλησιάζοντας την Αγία Κίλντα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΩΡΑ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ…Εικόνα βιβλίου 40d40d

Sandsmedia Publishing
ISBN: 9781717270788
Μαλακό εξώφυλλο, 166 σελ., 15 x 23 εκ., 19.95 £ (Amazon) ή αγοράστε μέσω του ιστότοπου Salutay για 16 £ συν 2 £ P&P.

Για περισσότερα σχετικά με το liveaboard επισκεφθείτε το salutay.co.uk

ΔΥΤΕΣ-ΠΙΑΣΜΕΝΑ ΣΕΡΦ & ΧΡΥΒΑΤΣΑ Χτένια

(σερβίρει δύο)

Πιάτο ψαριού σε μέγεθοςΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ένα καλούδι τσάντα από, ας πούμε, μια ντουζίνα χτένια? βούτυρο; Θαλασσινό μπαχαρικό Cajun (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 12) 3 μπέικον κομμένα κατά μήκος. θαλασσινό αλάτι και πιπέρι? φρεσκοκομμένο μαϊντανό? 2 φέτες λεμόνι.

ΜΕΘΟΔΟΣ Καθαρίστε τα χτένια σας. Αν δεν ξέρετε πώς, ρωτήστε έναν συν-δύτη. Τυλίξτε έξι από αυτά σε μπέικον και χρησιμοποιήστε ένα ξυλάκι κοκτέιλ για να κρατήσετε το μπέικον στη θέση του.
_Αφήστε τα άλλα έξι ξετυλιγμένα. Βάζουμε το βούτυρο σε ένα ταψί και το λιώνουμε στο φούρνο για ένα λεπτό. Βγάζετε το δίσκο και σκορπίζετε τα χτένια πάνω του, τα πασπαλίζετε με το μπαχαρικό Cajun (δείτε παρακάτω) και αλατοπιπερώνετε καλά.
_Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*C, με σήμα γκαζιού 4, για περίπου 15 λεπτά μέχρι το μπέικον να φαίνεται τραγανό και τα χτένια μόλις ψηθούν. Μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε ένα χωρίς το μπέικον όταν κανείς δεν σας κοιτάζει!
_Σερβίρετε πασπαλίζοντας με φρεσκοκομμένο μαϊντανό και μια φέτα λεμόνι ή δύο. Συνήθως τα σερβίρω το Fish & Chip Night αν έχουμε πιάσει μερικά. Αυτή η συνταγή είναι απλά καταπληκτική και απίστευτα απλή, ειδικά αν έχετε φτιάξει εκ των προτέρων τη συνταγή μου με θαλασσινά μπαχαρικά Cajun.
_Θυμάμαι ότι είδα για πρώτη φορά χτένια με το καβούκι τους το 1990 σε ένα ξενοδοχείο όπου δούλευα ως σεφ. Παραδίδαμε φρέσκο ​​ψάρι κάθε μέρα και στο χειρόγραφο τιμολόγιο ήταν οι λέξεις "χτένια που έπιασαν οι δύτες". Μου έκανε τόσο μεγάλη εντύπωση. Μόλις μάθαινα να βουτάω και ήλπιζα μια μέρα να πιάσω το δικό μου,

TOP ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Μην προσθέτετε πολύ θαλασσινό μπαχαρικό Cajun, διαφορετικά θα χαλάσει τη λεπτή γεύση των χτενιών. Αρκεί μόνο λίγο πασπάλισμα για να βελτιώσει πραγματικά τη γεύση αυτών των μικρών γευστικών μπουκιών. Ο λόγος που τυλίγω μόνο τα μισά χτένια είναι επειδή το πολύ μπέικον μπορεί να υπερισχύσει του πιάτου.

CAJUN SEA SPICE

μπαχαρικό στο μέγεθοςΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς? 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο? 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκοι κρεμμυδιού? 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη? 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα? 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο? μισό κουταλάκι του γλυκού ρίγανη? τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαύρο τριμμένο πιπέρι? τέταρτο κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι.

ΜΕΘΟΔΟΣ Χρησιμοποιώντας ένα μύλο καφέ, αλέστε όλα τα υλικά μαζί. Ρίξτε σε ένα βάζο μαρμελάδας. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό πινέλο για να βγάλετε όλα τα μπαχαρικά από το μύλο.

TOP ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ Χρησιμοποιώ αυτό το μείγμα μπαχαρικών για πολλές συνταγές μου. Είναι ένα υπέροχο μείγμα για να το έχετε και είναι τόσο ευέλικτο. Χρησιμοποιώ μια κουταλιά της σούπας από το καθένα αντί για ένα κουταλάκι του γλυκού όταν θέλω να φτιάξω μεγαλύτερη παρτίδα.

@nickthomas4567 #askmark εάν χρησιμοποιείτε πομπό χρειάζεστε ακόμα spg; Κάνω στο κεντρικό μου, αλλά όχι επί του παρόντος στη σκηνή μου, μόνο πομπό, είναι ένα νέο στήσιμο, οπότε μετά από μια μικρή συμβουλή. Ευχαριστώ Nick #scuba #scubadiving #scubadiver ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ Γίνετε θαυμαστές: https://www.scubadivermag.com/join Gear Purchases: https://www.scubadivermag.com/affiliate/dive-gear -------- -------------------------------------------------- ------------------------- ΟΙ ΙΣΤΟΤΟΠΟΙ ΜΑΣ Ιστότοπος: https://www.scubadivermag.com ➡️ Καταδύσεις, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Καταδύσεις Ιστότοπος Gear Reviews: https://www.divernet.com ➡️ Scuba News, Underwater Photography, Hints & Advice, Travel Reports Website: https://www.godivingshow.com ➡️ The Only Dive Show στο Ηνωμένο Βασίλειο Ιστότοπος: https: //www.rorkmedia.com ➡️ Για διαφήμιση εντός των επωνυμιών μας ------------------------------------- --------------------------------------------- ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ MEDIA FACEBOOK: https://www.facebook.com/scubadivermag TWITTER: https://twitter.com/scubadivermag INSTAGRAM: https://www.instagram.com/scubadivermagazine Συνεργαζόμαστε με τη https://www.scuba.com και https://www.mikesdivestore.com για όλα τα απαραίτητα για τον εξοπλισμό σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε τον παραπάνω σύνδεσμο συνεργατών για να υποστηρίξετε το κανάλι.

@nickthomas4567
#askmark εάν χρησιμοποιείτε πομπό χρειάζεστε ακόμα spg; Κάνω στο κεντρικό μου, αλλά όχι επί του παρόντος στη σκηνή μου, μόνο πομπό, είναι ένα νέο στήσιμο, οπότε μετά από μια μικρή συμβουλή. Ευχαριστώ Νίκο

#scuba #scubadiving #scubadiver
ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ

Γίνετε θαυμαστής: https://www.scubadivermag.com/join
Αγορές Gear: https://www.scubadivermag.com/affiliate/dive-gear
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ΟΙ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΣ

Ιστοσελίδα: https://www.scubadivermag.com ➡️ Καταδύσεις, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Κριτικές Scuba Gear
Ιστοσελίδα: https://www.divernet.com ➡️ Scuba News, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Ταξιδιωτικές αναφορές
Ιστοσελίδα: https://www.godivingshow.com ➡️ Η μοναδική έκθεση καταδύσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Ιστοσελίδα: https://www.rorkmedia.com ➡️ Για διαφήμιση εντός των επωνυμιών μας
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΜΕΣΑ

FACEBOOK: https://www.facebook.com/scubadivermag
TWITTER: https://twitter.com/scubadivermag
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/scubadivermagazine

Συνεργαζόμαστε με τα https://www.scuba.com και https://www.mikesdivestore.com για όλα τα απαραίτητα για τον εξοπλισμό σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε τον παραπάνω σύνδεσμο συνεργατών για να υποστηρίξετε το κανάλι.

YouTube Video UEw2X2VCMS1KYWdWbXFQSGV1YW84WVRHb2pFNkl3WlRSZS5ENjg2QjQ3OTVDOUE2QzYw

Χρειαζόμαστε ακόμα SPG; #askmark #scuba

Πρέπει να αλλάζω τους ρυθμιστικούς σωλήνες κάθε 5 χρόνια; #askmark #scuba @jeffmoye Οι σωλήνες Miflex πρέπει να αντικαθίστανται τακτικά; Ένας τεχνικός σέρβις με τον οποίο μίλησα είπε ότι πρέπει να αντικαθίστανται κάθε 5 χρόνια. δεν μπορώ να βρω τίποτα στον ιστότοπό τους ή στο φυλλάδιο σχετικά με αυτό, οπότε αναρωτιέμαι αν πρόκειται για ξεπερασμένες ειδήσεις που σχετίζονται με το πρόβλημα αστοχίας ελαστικού που είχαν; #scuba #scubadiving #scubadiver ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ Γίνετε θαυμαστές: https://www.scubadivermag.com/join Gear Purchases: https://www.scubadivermag.com/affiliate/dive-gear ---------- -------------------------------------------------- ----------------------- ΟΙ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΣ Ιστότοπος: https://www.scubadivermag.com ➡️ Καταδύσεις, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Κριτικές εξοπλισμού καταδύσεων Ιστότοπος: https://www.divernet.com ➡️ Scuba News, Underwater Photography, Hints & Advice, Travel Reports Ιστότοπος: https://www.godivingshow.com ➡️ The Only Dive Show στο Ηνωμένο Βασίλειο Ιστότοπος: https:// www.rorkmedia.com ➡️ Για διαφήμιση εντός των επωνυμιών μας --------------------------------------- ------------------------------------------- ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΟ FACEBOOK ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΜΕΣΑ : https://www.facebook.com/scubadivermag TWITTER: https://twitter.com/scubadivermag INSTAGRAM: https://www.instagram.com/scubadivermagazine Συνεργαζόμαστε με https://www.scuba.com και https ://www.mikesdivestore.com για όλα τα απαραίτητα για τον εξοπλισμό σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε τον παραπάνω σύνδεσμο συνεργατών για να υποστηρίξετε το κανάλι. 00:00 Εισαγωγή 00:43 Ερώτηση 01:04 Απάντηση

Πρέπει να αλλάζω τους ρυθμιστικούς σωλήνες κάθε 5 χρόνια; #askmark #scuba
@jeffmoye
Πρέπει να αντικαθίστανται τακτικά οι σωλήνες Miflex; Ένας τεχνικός σέρβις με τον οποίο μίλησα είπε ότι πρέπει να αντικαθίστανται κάθε 5 χρόνια. δεν μπορώ να βρω τίποτα στον ιστότοπό τους ή στο φυλλάδιο σχετικά με αυτό, οπότε αναρωτιέμαι αν πρόκειται για ξεπερασμένες ειδήσεις που σχετίζονται με το πρόβλημα αστοχίας ελαστικού που είχαν;
#scuba #scubadiving #scubadiver
ΣΥΝΔΕΣΜΟΙ

Γίνετε θαυμαστής: https://www.scubadivermag.com/join
Αγορές Gear: https://www.scubadivermag.com/affiliate/dive-gear
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ΟΙ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΣ

Ιστοσελίδα: https://www.scubadivermag.com ➡️ Καταδύσεις, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Κριτικές Scuba Gear
Ιστοσελίδα: https://www.divernet.com ➡️ Scuba News, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Ταξιδιωτικές αναφορές
Ιστοσελίδα: https://www.godivingshow.com ➡️ Η μοναδική έκθεση καταδύσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Ιστοσελίδα: https://www.rorkmedia.com ➡️ Για διαφήμιση εντός των επωνυμιών μας
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΜΕΣΑ

FACEBOOK: https://www.facebook.com/scubadivermag
TWITTER: https://twitter.com/scubadivermag
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/scubadivermagazine

Συνεργαζόμαστε με τα https://www.scuba.com και https://www.mikesdivestore.com για όλα τα απαραίτητα για τον εξοπλισμό σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε τον παραπάνω σύνδεσμο συνεργατών για να υποστηρίξετε το κανάλι.
00: 00 Εισαγωγή
00:43 Ερώτηση
01:04 Απάντηση

YouTube Video UEw2X2VCMS1KYWdWbXFQSGV1YW84WVRHb2pFNkl3WlRSZS41ODJDREU4NjNDRTM2QkNC

Πρέπει να αλλάζω τους ρυθμιστικούς σωλήνες κάθε 5 χρόνια; #askmark #scuba

Χορηγία https://scuba.com Καταδυτικός εξοπλισμός που παρέχεται από https://narkedat90.com #scuba #scubadiving #scubadiver Γίνετε θαυμαστής: https://www.scubadivermag.com/join Gear Purchases: https://www. scubadivermag.com/affiliate/dive-gear --------------------------------------------------------------------- ----------------------------------------- ΟΙ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΣ Ιστοσελίδα: https:// www.scubadivermag.com ➡️ Scuba Diving, Underwater Photography, Hints & Advice, Scuba Gear Reviews Ιστότοπος: https://www.divernet.com ➡️ Scuba News, Underwater Photography, Hints & Advice, Travel Reports Website: https://www .godivingshow.com ➡️ The Only Dive Show in the United Kingdom Ιστότοπος: https://www.rorkmedia.com ➡️ Για διαφήμιση εντός των επωνυμιών μας -------------------- -------------------------------------------------- ------------- ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΜΕΣΑ ΤΟ FACEBOOK: https://www.facebook.com/scubadivermag TWITTER: https://twitter.com/scubadivermag INSTAGRAM: https://www. instagram.com/scubadivermagazine Συνεργαζόμαστε με τα https://www.scuba.com και https://www.mikesdivestore.com για όλα τα απαραίτητα για τον εξοπλισμό σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε τον παραπάνω σύνδεσμο συνεργατών για να υποστηρίξετε το κανάλι. 00:00 Εισαγωγή 01:07 Διακοπή διαφημίσεων 02:21 Χαρακτηριστικά 10:33 Προδιαγραφές 13:02 Αποσυσκευασία 14:45 Κλείσιμο Εμφάνιση 28:42 Αναθεώρηση

Υπό την αιγίδα
https://scuba.com

Καταδυτικός εξοπλισμός που παρέχεται από
https://narkedat90.com

#scuba #scubadiving #scubadiver

Γίνετε θαυμαστής: https://www.scubadivermag.com/join
Αγορές Gear: https://www.scubadivermag.com/affiliate/dive-gear
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ΟΙ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΣ

Ιστοσελίδα: https://www.scubadivermag.com ➡️ Καταδύσεις, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Κριτικές Scuba Gear
Ιστοσελίδα: https://www.divernet.com ➡️ Scuba News, Υποβρύχια Φωτογραφία, Συμβουλές & Συμβουλές, Ταξιδιωτικές αναφορές
Ιστοσελίδα: https://www.godivingshow.com ➡️ Η μοναδική έκθεση καταδύσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο
Ιστοσελίδα: https://www.rorkmedia.com ➡️ Για διαφήμιση εντός των επωνυμιών μας
-------------------------------------------------- ---------------------------------
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ ΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΜΕΣΑ

FACEBOOK: https://www.facebook.com/scubadivermag
TWITTER: https://twitter.com/scubadivermag
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/scubadivermagazine

Συνεργαζόμαστε με τα https://www.scuba.com και https://www.mikesdivestore.com για όλα τα απαραίτητα για τον εξοπλισμό σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε τον παραπάνω σύνδεσμο συνεργατών για να υποστηρίξετε το κανάλι.
00: 00 Εισαγωγή
01:07 Διαφημιστικό διάλειμμα
02:21 Χαρακτηριστικά
10:33 Προδιαγραφές
13:02 Unboxing
14:45 Κοντινό βλέμμα
28:42 Κριτική

YouTube Video UEw2X2VCMS1KYWdWbXFQSGV1YW84WVRHb2pFNkl3WlRSZS43RjU3NEIyMjFBMEIxQ0ZF

Ratio iX3M2 GPS Dive Computer Unboxing Review #scuba #unboxing

ΑΣ ΚΡΑΤΗΣΟΥΜΕ ΕΠΑΦΗ!

Λάβετε μια εβδομαδιαία συλλογή όλων των ειδήσεων και άρθρων του Divernet Μάσκα καταδύσεων
Δεν ανεπιθύμητο! Διαβάστε μας πολιτική απορρήτου για περισσότερες πληροφορίες.
Εγγραφείτε
Ειδοποίηση για
επισκέπτης

0 Σχόλια
Ενσωματωμένα σχόλια
Δείτε όλα τα σχόλια

Συνδεθείτε μαζί μας

0
Θα αγαπήσετε τις σκέψεις σας, παρακαλώ σχολιάστε.x