ΚΑΤΑΔΥΤΙΚΑ ΝΕΑ
Diver’s beer-bottle: ανοιγόμενη και κλειστή θήκη
Εικόνα: Cutkiller2018.
Ένα από τα παλαιότερα άθικτα μπουκάλια βρετανικής μπύρας παρουσιάστηκε πρόσφατα σε ένα ζυθοποιείο της Γλασκώβης για επίδειξη από τον αυτοδύτη που το βρήκε. Τώρα αποκάλυψε ότι άνοιξε το μπουκάλι αμέσως αφού το συνάντησε σε ένα ναυάγιο κοντά στη Μελβούρνη πριν από περισσότερα από 40 χρόνια.
Ο Αυστραλός δύτης Τζιμ Άντερσον, 72 ετών, εξερευνούσε το ρηχό ναυάγιο της κουρευτικής μηχανής Το φως της εποχής το 1977 όταν εντόπισε τη βάση του ανεστραμμένου μπουκαλιού και το έσκαψε. Είπε στους Glasgow Evening Times ότι αφού διαπίστωσε ότι ήταν άθικτος είχε αφαιρέσει το φελλό και μύρισε το περιεχόμενο - μια εμπειρία που τον είχε αποτρέψει να δειγματίσει τη μπύρα.
24 Νοεμβρίου 2018
Το 150 ετών μπουκάλι στιβαρό είναι πλέον αξιοθέατο στο νέο κέντρο επισκεπτών Wellpark του Tennent's Brewery, αξίας 1 εκατομμυρίου λιρών, που σήμερα είναι περισσότερο γνωστό για το lager του. Ο Άντερσον και η γυναίκα του πέταξαν από το ζυθοποιείο για τα εγκαίνια του κέντρου.
Ο Άντερσον είπε στην εφημερίδα ότι δεν είχε άλλη επιλογή από το να αφαιρέσει τον φελλό, γιατί αφού διατηρηθεί σε αλμυρό νερό θα είχε συρρικνωθεί μόλις εκτεθεί στον αέρα. «Έβγαλα τον φελλό και τον μύρισα και σκέφτηκα ότι είναι απαίσιο, γιουκ, αυτό είναι απαίσιο», είπε. «Έβαλα λοιπόν έναν φρέσκο φελλό, τον ξανασφράγισα και τον έβαλα κάτω από το σπίτι».
Το μπουκάλι μάζευε σκόνη για σχεδόν 40 χρόνια όταν ο Άντερσον επικοινώνησε με την Tennent's, αφού έμαθε ότι το "Wellpark" που ήταν ανάγλυφο στο καπάκι του από κασσίτερο ήταν το όνομα της ζυθοποιίας που χρησιμοποιεί η Tennent's μέχρι σήμερα. Είπε ότι η απόκτηση άδειας από την αυστραλιανή κυβέρνηση για τη μόνιμη αποστολή του μπουκαλιού στο εξωτερικό χρειάστηκε τρεις μήνες.
Η μπύρα εμφιαλώθηκε γύρω στο 1867 και Το φως της εποχής προσάραξε τον Ιανουάριο του επόμενου έτους, αφού απέπλευσε από το Λίβερπουλ με ένα φορτίο 12,000 λιρών με ποτό καθώς και σερβίτσια στο πλοίο. Εκείνη την εποχή, η Wellpark Brewery λεγόταν ότι ήταν ο μεγαλύτερος εξαγωγέας εμφιαλωμένης μπύρας στον κόσμο, με την Αυστραλία μια από τις κύριες αγορές της.
Όλοι στο πλοίο επέζησαν, αλλά το αλκοόλ έπαιξε επίσης τον ρόλο του στη βύθιση, καθώς το εξεταστικό συμβούλιο διαπίστωσε ότι ο καπετάνιος και το πλήρωμα ήταν μεθυσμένοι επικεφαλής του σκάφους. Σύμφωνα με μάρτυρες, στην πραγματικότητα ήταν μεθυσμένοι καθ' όλη τη διάρκεια του μεγάλου ταξιδιού, και ο καπετάνιος δεν είχε εμφανιστεί για μια εβδομάδα πριν καταρρεύσει το πλοίο.
Η Tennent's αναδημιουργεί τώρα μια αναμνηστική έκδοση του stout από πρωτότυπες συνταγές.
