Όχι ένα, αλλά δύο εξαιρετικά σπάνια πορτοκαλί αστακό έχουν αποφύγει ελάχιστα την κατσαρόλα - αφού ένας αετός αγοραστής τα εντόπισε σε πώληση και ειδοποίησε τη διοίκηση για την έλλειψή τους.
Πρώην ιχθυοπώλης Joseph Lee ήταν στο τοπικό του κατάστημα Makro στο Λέστερ την περασμένη εβδομάδα, όταν μέτρησε τα πολύχρωμα καρκινοειδή στη δεξαμενή αστακού και αμέσως κατάλαβε ότι ήταν ασυνήθιστα.
Ο ζωντανός αστακός έχει συνήθως σκούρο καφέ ή γκρι χρώμα και γίνεται έντονο πορτοκαλί μόνο αφού μαγειρευτεί – μόνο ένας στα 30 εκατομμύρια αστακός έχει φυσικά τη ζωηρή πορτοκαλί απόχρωση.
Αφού μίλησε στην ομάδα στο Makro, κατάφερε να τους πείσει να δωρίσουν τον σπάνιο αστακό στο Birmingham SeaLife Centre.
Διευθυντής καταστήματος Άντονι Μπάρατζ είπε: «Όταν έφτασαν στο κατάστημα από τους συνεργάτες παράδοσης, συνειδητοποιήσαμε ότι ήταν μοναδικά και όχι ο κανόνας. Καλέσαμε το τμήμα Διασφάλισης Ποιότητας και έκαναν τα υπόλοιπα – τώρα βρίσκονται με ασφάλεια στο SeaLife Centre.»
Πίσω τον Οκτώβριο, άλλος πορτοκαλί αστακός σώθηκε από το μαγείρεμα και βρίσκεται στο SeaLife Center στο Μπλάκπουλ.
Φωτογραφία: National SeaLife Centre Birmingham