Προστίθεται λίγο κάτι σε κάθε μπουκάλι μπίρας Salcombe Seahorse για το Seahorse Trust – και ως εκ τούτου, η ζυθοποιία του Devon μόλις παρουσίασε τη μεγαλύτερη επιταγή της στη φιλανθρωπική οργάνωση θαλάσσιας ζωής του Ηνωμένου Βασιλείου.
Τα τελευταία τέσσερα χρόνια μια δωρεά 5 πενιά περιλαμβάνεται στην τιμή κάθε μπουκαλιού Seahorse και η φετινή παράδοση σε μετρητά ανήλθε συνολικά σε περισσότερες από 2,000 £ - δηλαδή αξίας 40,000 φιαλών.
Η ζυθοποιία Salcombe, η οποία έχει ως λογότυπο έναν ιππόκαμπο και εδρεύει στο Kingsbridge, συνέχισε την πρακτική καθ' όλη τη διάρκεια της πανδημίας, οπότε ίσως το αυξημένο ποσό να προκύψει από την περίοδο του Covid σε συνδυασμό με την αυξανόμενη δημοτικότητα του amber ale. Μέχρι σήμερα η ζυθοποιία έχει δωρίσει σχεδόν 5,000 λίρες για την προστασία των ιππόκαμπων.
«Το περιβάλλον παράκτιο περιβάλλον ήταν πάντα εξαιρετικά σημαντικό για τη Salcombe Brewery Co», λέει ο MD Jordan Mace. «Οι εκβολές του Salcombe είναι ένα από τα λίγα μέρη στο Ηνωμένο Βασίλειο όπου μπορείτε να βρείτε το σπανιότερο από τα δύο είδη ιππόκαμπων και συνεργαστήκαμε με το Seahorse Trust πριν από τέσσερα χρόνια για να συγκεντρώσουμε κεφάλαια για να υποστηρίξουμε αυτά τα απειλούμενα πλάσματα.
«Δίνουμε μια τακτική δωρεά στο Seahorse Trust και είμαστε στην ευχάριστη θέση να παραδώσουμε άλλες 2,032 £ αυτόν τον μήνα. Αυτά τα χρήματα συγκεντρώθηκαν κάνοντας μια δωρεά 5 p από κάθε μπουκάλι Seahorse που πωλείται.
The Seahorse Trust ιδρύθηκε το 1999 από τον αυτοδύτη Neil Garrick-Maidment για τη διατήρηση και τη διατήρηση του φυσικού κόσμου, ιδιαίτερα του θαλάσσιου περιβάλλοντος, με κορυφαίο είδος τον ιππόκαμπο. Περιγράφει το ζυθοποιείο ως «απίστευτα υποστηρικτικό», προσθέτοντας ότι οι τακτικές δωρεές του ήταν «μια ανεκτίμητη πηγή για το τόσο αναγκαίο έργο διατήρησης».
Η ζυθοποιία Salcombe λέει ότι το Seahorse είναι «μια γλυκιά και απαλή μπύρα με απαλό πικάντικο χαρακτήρα λυκίσκου, νότες καμένης καραμέλας και καπνιστό φινίρισμα βύνης… καλύτερα να σερβίρεται ελαφρά παγωμένη». Μια θήκη με οκτώ μπουκάλια των 500 ml κοστίζει 19.25 £ διαδικτυακά (online). Η σειρά Heritage της ζυθοποιίας με βαρελίσιες και βαρελίσιες μπύρες πωλείται σε όλη τη χώρα.
Επίσης στο Divernet: Σπάζοντας τις αλυσίδες για τους ιππόκαμπους Studland, Συγκεντρώθηκαν 66 £ για την προστασία του θαλάσσιου χόρτου Studland, Οι οικολογικοί ελλιμενισμοί μπορούν να προστατεύσουν τους ιππόκαμπους του Studland, Ακανθώδες αποπληρωμή από το έργο θαλάσσιου χόρτου
